【丹溪红曲醋】

总酸含量：6%

净含量：375ml

原材料：5年以上丹溪原酒、丹溪红曲、红曲酒糟

功效成分：γ-氨基丁酸（降血压、改善睡眠）

全国统一零售价：168元/瓶 ；999元/箱（6瓶）

【红曲醋香 · 健康专享】

辅助消化，促进糖类代谢，消除疲劳、改善睡眠，预防糖尿病，预防衰老，提高肝功能，预防便秘。

【丹溪红曲醋品质的五大坚持】

1、坚持原发醋菌：复活丹溪专利菌株，严格筛选并醅制高纯度红曲菌（专利号899491）

2、坚持有机酿造：绝不添加冰酸醋、酸味剂、调味料和食用色素；

3、坚持老酒复配：精选5年以上红曲酒原浆，利用醋酸菌将其中的酒精转化为醋酸，继而进行100天以上的深度发酵，赋予丹溪红曲醋更为醇厚独特风味。

4、坚持古法技艺：还原朱丹溪醋酸浆配方，通过每日循环淋醋、以酒养醋，留存丹溪本真；

5、坚持食品药用：与浙江大学生科院、中国疾控中心健康营养所、中国中医科学院中药研究所联合研发，荣获重点农业科研项目。

【饮·则健康 食·则味美】

丹溪红曲醋：一种具有降血压功能的红曲醋

【红曲醋的功效与作用】

1. 改善消化功能：红曲醋中的有机酸可以帮助消化食物，促进胃液的分泌，增强胃肠道的蠕动，改善消化功能，预防胃肠疾病的发生。

2. 降低血压和血脂：红曲醋中的乙酸和醋酸有降压的作用，可以舒张血管，降低血液黏稠度，促进血液循环，降低血压和血脂，预防心血管病的发生。

3. 抗氧化和抗炎作用：红曲醋中的红曲色素和维生素C具有很强的抗氧化作用，可以中和自由基，减少氧化损伤，保护细胞健康；同时，红曲醋中的有机酸还可以抑制炎症反应，减轻炎症症状。

4. 增强免疫力：红曲醋中的谷氨酸、亮氨酸和酪氨酸等氨基酸是身体免疫系统的重要组成部分，可以增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

5. 减肥和美容效果：红曲醋中的乙酸可以促进脂肪分解和代谢，减少脂肪的堆积，帮助减肥；同时，红曲醋中的酵素和维生素C可以促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的健康和美丽。

6. 镇静安神：红曲醋中的氨基酸可以提高大脑内的谷氨酸和酪氨酸含量，促进神经递质的合成和分泌，有助于镇静安神，缓解焦虑和压力。

*资料源于网络。丹溪红曲醋不是药物，不能代替药物治疗疾病。

【食用方法】

1、直接饮用：红曲醋作为一种传统的醋制品，不仅拥有独特的风味，还具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。通过合理食用红曲醋可以改善消化功能，降低血压和血脂，提高人体免疫力。

2、金秋佐蟹：大闸蟹味美却性寒，普通陈醋大多都有醋酸勾兑，会破坏大闸蟹的营养和鲜美的本味，丹溪红曲醋经过丹溪红曲原酒酿制而成、醋性温和不仅不会破坏本味，还能与蟹肉互相调和，提鲜增香。

3、调配醋饮：食欲不振的时候用一点点丹溪红曲醋兑上冰冰凉凉的气泡水，喝上一口，哇～酸酸甜甜还带着淡淡的醋香，恐怕只能用畅快舒爽来形容了……（参考比例：2l的雪碧搭配55ml丹溪红曲醋）

4、烹调美味：在烹调中，丹溪红曲醋可用于炖、烧、煮等多种烹调方式，增加菜肴的口感和风味。

注意事项：红曲米醋虽然具有多种功效与作用，但过量食用可能会导致胃肠不适，应适量食用。同时，由于红曲米醋中含有一定的酸度，对胃溃疡或胃炎等消化系统疾病患者不宜过量食用。