品牌——700年丹溪文化的传承
以金元四大名医之一 ——朱丹溪先生命名的丹溪红曲酒，秉承医家学说，更以与时俱进的品牌意识，融时尚与传统为一炉，集技术与艺术为一体，汇文化与商业为一身，创造了当今黄酒的高端产品，成为独特的“中国红曲酒”有机食品品牌。
品质——700年丹溪酒文化的结晶
丹溪红曲酒有陈香飘逸、内涵幽雅的非凡品质，源自浙江省轴中心双峰山麓国家一级保护的丹溪源头水，用有机糯米、功能红曲、白曲、中药等纯天然原料，承用义乌民间千年酿酒特色工艺、结合现代生物技术纯天然手工陈年酿造而成。口感好、品质优，内含降血脂、降血压成份（洛伐它汀、γ—氨基丁酸等）是我国黄酒业唯一通过有机食品认证的红曲酒。
科技——700年丹溪酒文化的演绎
丹溪酒业公司是丹溪文化的承传者，不仅承传古老技艺和优秀的丹溪文化，而且不惜成本开拓创新化巨资与国内外科研院所、大专院校合作交流，企业坚持自主创新，在独特的酿酒工艺中采用现代微生物技术，分离并繁殖了我国独一无二的红曲菌种，获得了国家发明专利。并以此菌种研制出弥足珍贵的浙江省科技新产品：降脂红曲酒、虫草红曲酒。同时，高含量天然γ—氨基丁酸红糟技术及降血压食品的研制被列入省重点科研项目；于2007年9月通过浙江省科技厅专家组鉴定；丹溪降脂红曲醋列为国家科技部成果转化项目并于2008年4月已鉴定验收。
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